이마트의 프리미엄 자체 브랜드(PB) 피코크가 건강을 중시하는 소비 트렌드와 지역 상생 가치를 모두 담은 신상품을 잇달아 선보이며 고객 공략에 나섰다.

봄철 마라톤 시즌과 맞물린 건강식 수요 증가에 발맞춰 헬스케어 앱과의 이색 협업을 통한 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 상품을 출시하고, 지역 특산물인 영덕 붉은 대게를 활용한 차별화된 간편식도 함께 내놓으며 제품 다양성과 브랜드 가치를 한층 끌어올리고 있다.

먼저 피코크는 국내 1위 헬스케어 트레이닝 앱 '런데이'와 손잡고 러너(러닝을 즐기는 소비자)들을 위한 식단관리 상품 7종을 출시했다. 이는 지난해 11월부터 런데이 이용자 1440명을 대상으로 실시한 설문조사 결과를 바탕으로 개발된 것으로 건강한 식단을 원하는 소비자들의 요구를 섬세하게 반영한 '헬시 플레저' 콘셉트의 상품군이다.

대표 상품인 '피코크 초코 프로틴 그래놀라'(350g)는 단백질 함량을 높이고 당류를 낮춘 그래놀라 제품으로 100g당 단백질 33g을 함유해 삶은 달걀 4개 분량에 해당한다. 자연스러운 단맛을 구현하기 위해 당알코올을 활용했으며, 그래놀라 시리얼을 주로 섭취한다는 응답자가 54%에 달한 설문 결과를 적극 반영했다. 이외에도 면 요리가 생각날 때 건강한 대체식으로 활용할 수 있는 '얇은두부면' '굵은두부면'(각 100g)과 단백질 24g·식이섬유 12g이 함유된 '프로틴 오트밀'(500g), 당류를 5g 미만으로 낮춘 '로우슈거푸딩(밀크·벨지안초콜릿)', 수분 보충을 위한 '러너스 드링크믹스' 등 러너의 취향을 고려한 맞춤형 상품들이 구성됐다. 개발에는 러닝 마니아이자 피코크 소속 김현태 셰프가 직접 참여해 러너 관점의 레시피 완성도를 높였다.

이마트에 따르면 2025년 1분기 기준 건강식 수요는 뚜렷한 상승세를 보인다. 설탕 매출이 지난해 같은 기간보다 13.6% 감소했지만 스테비아·알룰로스 등 대체 당 매출은 22.7% 증가했다. 저당 비스킷·파이는 16.0%, 그래놀라 시리얼은 10%의 매출 신장률을 기록했다. 이마트는 이번 피코크×런데이 협업 상품 7종을 17일까지 신세계 포인트 카드 적립 시 20% 할인 판매하며 소비자 접점을 넓힌다는 계획이다.

한편 피코크는 건강뿐 아니라 지역 상생에도 초점을 맞춰 경북 영덕군의 특산물인 붉은 대게를 활용한 가공식품 시리즈를 출시하며 '로코노미(Loconomy)' 추세에도 적극 대응하고 있다. 로코노미는 '지역(Local)'과 '경제(Economy)'의 합성어로, 지역 특산물에 기반한 상품을 소비하는 활동을 의미한다.

이마트는 지난 3월 19일 영덕군청과 '영덕 붉은대게 간편식 및 가공식품 개발'을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.

이 협약을 통해 연간 약 7t 규모의 붉은 대게 원물을 안정적으로 공급받고, 이를 프리미엄 간편식으로 가공해 소비자들에게 선보인다.

협약식에는 이마트 델리·신선 가공 담당 남호원 상무, 남현우 팀장, 김광열 영덕군수 등이 참석해 지역 연계를 통한 상생 의지를 확인했다. 이마트는 '깨끗한 영덕 바다에서 길어 올린 맛의 진수'를 콘셉트로 3월 중순부터 4월 중순까지 '피코크×영덕 붉은대게' 협업 상품 6종을 순차 출시했다.

가장 먼저 선보인 '피코크 붉은대게칩'(200g)은 게맛 양념을 활용한 고소하고 진한 풍미를 담은 과자로 판매가는 2480원이다.

이어 '피코크 게딱지맛 볶음밥'(420g)은 붉은 대게 내장의 고소함, 부드러운 게살·청양고추의 감칠맛을 더해 해산물의 매력을 극대화한 제품으로 5980원에 판매된다.

이외에도 간편하게 즐길 수 있는 '쫀득게살전' '게살크림고로케' '게살 코코넛크림 커리' '게살스프' 등 다양한 메뉴를 통해 붉은 대게의 다채로운 맛을 선보인다.

남호원 상무는 "영덕 붉은 대게는 임금님 수라상에도 올랐던 귀한 식재료로 프리미엄 브랜드 피코크와 시너지가 기대된다"며 "소비자에게 새로운 맛과 경험을 제공함과 동시에 지역과 상생할 수 있는 다양한 시도를 이어갈 것"이라고 밝혔다.

피코크는 앞으로도 소비자의 생활방식 변화에 발맞춰 '맛과 건강, 지역 가치'를 모두 담은 프리미엄 상품을 지속해서 확대해 나갈 계획이다.

[이선희 기자]

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